부침개1 [해물파전 만들기] 해산물 준비, 반죽, 디핑소스, 추가적인 팁 오늘은 바다의 풍요로움과 파의 신선함을 결합한 요리, 즉 해산물과 파를 넣은 해물파전을 즐겨보세요. 모둠 해산물의 고소한 장점과 파의 바삭함을 결합하여 맛있을 뿐만 아니라 눈의 향연도 즐길 수 있는 조화로운 부침개를 만들어냅니다. 한입 먹을 때마다 맛과 식감이 유쾌하게 결합되는 해물파전을 만드는 방법을 익히고 저와 함께 만들어 보세요. 해산물 준비 해산물 파전의 핵심은 신선하고 품질 좋은 해산물을 선택하는 데 있습니다. 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해산물을 선택하여 다양한 해산물을 사용해 보세요. 편의를 위해 껍질을 벗기고 내장을 제거한 해산물을 선택해 주시는 게 좋고, 새우와 오징어는 잘게 썰어서 준비해 주세요. 홍합은 깨끗하고 수염이 없는지 확인해 주세요. 그릇에 소금이랑 후추를 살짝 뿌려 해산물.. 2024. 2. 25. 이전 1 다음
